Meat ball (bakso sapi) – Resep membuatnya

Resep Meat ball (bakso sapi) oleh Agus Sumiati

Bahan-Bahan

  1. 500 gr daging sapi
  2. 250 gr daging ayam
  3. 250 gr tepung tapioka
  4. 100 gr tepung sagu
  5. Bumbu :
  6. 50 gr bawang putih
  7. 1 sdt merica bubuk
  8. 1 sdm garam
  9. 2 bungkus kaldu bubuk (bisa skip)
  10. 1 butir telur
  11. secukupnya Es batu

Langkah-langkah

  1. Giling semua bahan dan bumbu menjadi satu adonan, karena saya gak punya food processor jadi saya bawa ke tukang giling daging

  2. Setelah terbentuk adonan, bulatkan adonan dengan tangan lalu rebus dalam air mendidih

  3. Bila bola baksonya sudah mengambang artinya sudah matang dan angkat

  4. Bakso siap di sajikan atau bisa di jadikan campuran sup, capcay, basgor, atau di sajikan dengan kuah bakso

  5. Selamat mencoba

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *