Matcha Kitkat Muffins (Tanpa Mixer) – Resep membuatnya

Resep Matcha Kitkat Muffins (Tanpa Mixer) oleh Bunda Ei

Bahan-Bahan

  1. Ayak bersamaan:
  2. 12 gram matcha bubuk, sy pakai 1 sdt matcha premium
  3. 205 gram tepung terigu serbaguna
  4. 1 sdt baking powder
  5. 1/2 sdt baking soda
  6. 80 gram butter, bisa di ganti margarin
  7. 110 gram gula
  8. 40 ml minyak
  9. 2 butir telur
  10. 100 ml susu cair
  11. 1/2 sdt vanila bubuk
  12. Secukupnya Kitkat, sy pakai yg greentea, cincang untuk topping

Langkah-langkah

  1. Kocok butter hingga putih pakai whisk. Lalu masukan gula, kocok lagi rata.

    Matcha Kitkat Muffins (Tanpa Mixer) langkah memasak 1 foto
  2. Tambahkan minyak sedikit2 sambil di aduk terus.

    Matcha Kitkat Muffins (Tanpa Mixer) langkah memasak 2 foto
  3. Lalu masukan telur satu persatu sambil terus di kocok rata.

    Matcha Kitkat Muffins (Tanpa Mixer) langkah memasak 3 foto
  4. Tuang susu cair dan vanila. Aduk rata.

    Matcha Kitkat Muffins (Tanpa Mixer) langkah memasak 4 foto
  5. Masukan ayakan tepung. Aduk ASAL RATA dengan SPATULA. Setelah tepung masuk jgn OVERMIX, karena akan merusak gluten sehingga muffin bantat.

    Matcha Kitkat Muffins (Tanpa Mixer) langkah memasak 5 foto
  6. Tuang dalam cup muffin atau loyang yg sudah di oles margarin. Hias dengan Kitkat cincang. Buatnya subuh2 jadi jelek fotonya.

    Matcha Kitkat Muffins (Tanpa Mixer) langkah memasak 6 foto
  7. Panggang 180’C 25 menit atau hingga matang. Test tusuk ya.

  8. Dinginkan sejenak.

    Matcha Kitkat Muffins (Tanpa Mixer) langkah memasak 8 foto
  9. Sajikan.

    Matcha Kitkat Muffins (Tanpa Mixer) langkah memasak 9 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *