Mashed potato – Resep membuatnya

Resep Mashed potato oleh Cicilia Herlena

Bahan-Bahan

  1. 3 buah kentang
  2. 100 ml susu
  3. 1 sdm butter
  4. Garam
  5. Merica
  6. Kaldu bubuk
  7. Keju quick melt
  8. Italian herbs/parsley/oregano untuk taburan

Langkah-langkah

  1. Buang kulit kentang dan potong belah 4/6 (tergantung ukuran kentang).

  2. Rebus air hingga mendidih, masukkan kentang. Rebus hingga lunak (mudah ditusuk dengan garpu).

  3. Tiriskan kentang, hancurkan dengan potato masher atau garpu. Asal kentang cukup lunak, menghancurkannya mudah kok.

  4. Siapkan teflon, masukkan kentang yang sudah hancur, butter, susu, garam, merica, keju dan kaldu bubuk. Saran saya masukkan susu sedikit demi sedikit dan lihat tekstur kentang sudah seberapa kental/encer sesuai selera kita masing2.

  5. Tes rasa, dan jika sudah sesuai, angkat dan hidangkan dengan taburan italian herbs/oregano/parsley.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *