Masakan Kobis adaptasi Malaysia ala Tiger Kitchen – Resep membuatnya

Resep Masakan Kobis adaptasi Malaysia ala Tiger Kitchen oleh Lucy Gani (Tiger Kitchen)

Bahan-Bahan

  1. Kobis, dipotong2 kasar/lembaran (menggunakan tangan saja, ga usah pakai pisau)
  2. 4 bawang putih digeprek
  3. segenggam ebi kering, direndam di air panas. Sisihkan (dan airnya nanti akan dipakai lagi ya)
  4. 2 sdm saus tiram

Langkah-langkah

  1. Tumis bawang putih dan ebi yang telah direndam air panas. Kemudian sisihkan.

  2. Panaskan wajan kembali, goreng kobis sampai crunchy.

  3. Masukkan saus tiram, air ebi dan aduk2 rata.

  4. Masukkan bawang putih dan ebi goreng.

  5. Sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *