Martabak Telur Teflon #SelasaBisa – Resep membuatnya

Resep Martabak Telur Teflon #SelasaBisa oleh Ida Respati

Bahan-Bahan

  1. 4 sdm tepung serbaguna
  2. 1 sdm minyak sayur baru
  3. 1/4 sdt garam
  4. 5 sdm air
  5. 2 sct kornet sapi
  6. 2 btg bawang daun
  7. 2 butir telur
  8. secukupnya gula garam merica kaldu bubuk
  9. secukupnya minyak sayur

Langkah-langkah

  1. Campur tepung, 1 sdm minyak, garam, 2 sdm air, uleni. tambahkan 2 sdm air lagi uleni sampai kalis, terakhir tambahkan 1 sdm air jika masih belum kalis, jika dirasa sudah cukup tidak perlu ditambahkan air lagi. rendam dalam minyak sayur 45 menit.

  2. Bahan isi, campur telur kornet, bawang daun yang diiris, tambahkan gula garam, kaldu bubuk dan merica secukupnya.

  3. Setelah 45 menit, ambil adonan dan pipihkan kesemua permukaan teflon tanpa olesan minyak yaa… masak dengan api kecil hingga tengah adonan menggelembung, masukkan bahan isi, tutup adonan seperti lipat amplop. Tambahkan minyak sedikit untuk menggoreng kulit agar lebih crispy, masak hingga matang. Sajikan dengan saus sambal.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *