Resep Martabak telur simpel oleh Eva Yuliana
Bahan-Bahan
-
5 butir telur
-
100 gr daging cincang
-
3 batang daun pre
-
1 sacet bumbu kare
-
1 sdm tepung beras
-
1/2 sdt garam
-
1 sdt merica bubuk
-
4 atau 5 lembar pangsit kotak jadi
Langkah-langkah
-
Siapkan daging cincang dan bumbu kare
-
Tumis daging dan bumbu kare
-
Campur telur, tepung, bawang pre cincang, garam dan merica bubuk
-
Tambahkan tumisan daging cincang
-
Panaskan sedikit minyak diwajan dan masukkan pangsit
-
Siram sedikit adonan telur diatas pangsit
-
Balik sampai matang
-
Kalau ingin tebal ulangi langkah no 6 dan tumpuk martabak yang matang diatas adonan kedua dengan posisi yang belum matang dibawah bolak balik sampai matang dan ulangi sampai telur habis
-
Potong potong
-
Sajikan dengan acar timun dan cabe rawit ijo
Notes:
Sumber: Cookpad
