Resep Martabak Telur oleh Arni Munawati

Bahan-Bahan

  1. Bahan Kulit :
  2. 10 lembar Kulit Lumpia
  3. Bahan Isi :
  4. 2 butir Telur (Arni,3 karena telurnya kecil2)
  5. 3 batang Daun Bawang,iris halus
  6. 1/4 sdt Garam
  7. Secukupnya Lada Bubuk
  8. Secukupnya Kaldu Bubuk

Langkah-langkah

  1. Pecahkan telur,masukan daun bawang yang sudah diiris2. Masukan garam,lada bubuk dan kaldu bubuk. Kocok rata.

    Martabak Telur langkah memasak 1 foto
  2. Siapkan kulit lumpia,masukan 1 sdm adonan bahan isi. Tips melipat lumpia : lipat bagian yang terdekat dengan kita (sudah ada bahan isinya). Lalu lipat lagi bagian kiri dan kanan,kemudian lipat lagi.

    Martabak Telur langkah memasak 2 foto
  3. Kulit lumpia tidak perlu dioles lagi dengan telur,setelah dilipat simpan ditempat yang datar.

    Martabak Telur langkah memasak 3 foto
  4. Lakukan sampai kulit lumpia habis.

  5. Goreng martabak dalam minyak panas sampai kuning keemasan,balik lakukan hal yang sama pada sisi satunya. Angkat dan tiriskan lakukan proses penggorengan sampai adonan lumpia habis ya.

    Martabak Telur langkah memasak 5 foto
  6. Sajikan dengan saus sambal/cabe rawit.

    Martabak Telur langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here