Resep Martabak Telor oleh NanoRatno

Bahan-Bahan

  1. Bahan kulit :
  2. 50 gr tepung terigu
  3. 1 siung bawang putih haluskan
  4. Sedikit garam
  5. 1/2 sdt minyak goreng
  6. Secukupnya air
  7. Bahan isi :
  8. 2 btr telur
  9. 2 sdm ayam cincang
  10. 3 btg daun bawang
  11. 1 sdt merica bubuk
  12. 2 bh cabe rawit rajang
  13. Sedikit garam

Langkah-langkah

  1. Campur bahan kulit jd satu. Aduk, tuang air dikit2, uleni smp kalis. Diamkan dl.

  2. Isi : campur semua bahan isi jd satu. Ayam bs diganti daging sapi, udang, ato sesuai selera. Ini dibikin pedes ya..sesuai selera sj.

  3. Pipihkan adonan kulit, smp tipis dan lebar.

  4. Nyalakan kompor, api kecil. Letakkan adonan kulit yg sdh dipipihkan di wajan, minyak dikit aja. Lgsg tuang isi. Lipat bentuk segiempat. Tusuk2 permukaan dg garpu.

  5. Tambah minyak goreng. Bila bag bawah sdh kecoklatan, balik. Masak smp isi matang.

  6. Angkat dr wajan, potong2 sesuai selera.

  7. Mudah kan..slmt memasak…

    Martabak Telor langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here