Martabak Tahu Makaroni #seninsemangat – Resep membuatnya

Resep Martabak Tahu Makaroni #seninsemangat oleh Ratih Sukardi

Bahan-Bahan

  1. 15 lbr kulit lumpia (sy beli jadi)
  2. 5 bh tahu putih uk sedang
  3. 100 gr makaroni
  4. 2 bh sosis, potong kecil2
  5. 1-2 butir telor ayam
  6. 2 btg daun bawang
  7. 1 bh wortel, iris2 halus
  8. 1/2 siung bawang bombay, cincang halus
  9. Secukupnya garam, lada bubuk & kaldu bubuk
  10. Bumbu halus:
  11. 2 siung bawang putih
  12. 3 siung bawang merah
  13. 2 btr kemiri
  14. Secukupnya minyak sayur utk menggoreng

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan2 & bumbu2nya

    Martabak Tahu Makaroni #seninsemangat langkah memasak 1 foto
  2. Potong2 tahu lalu haluskan

    Martabak Tahu Makaroni #seninsemangat langkah memasak 2 foto
  3. Rebus makaroni, beri sedikit minyak sayur & garam. Rebus sampai empuk. Makaroninya blh dipotong2 atau utuh sesuai selera aja. Tapi klo sy dipotong2 dl.

    Martabak Tahu Makaroni #seninsemangat langkah memasak 3 foto
  4. Campur semua bahan lainnya & bumbu halus ke dlm tahu yg sdh dihaluskan td.

    Martabak Tahu Makaroni #seninsemangat langkah memasak 4 foto
  5. Ambil selembar kulit lumpia, beri isian (sy 1 sdm). Lalu lipat bentuk amplop

    Martabak Tahu Makaroni #seninsemangat langkah memasak 5 foto
  6. Lakukan sampai adonan habis & martabak siap utk digoreng.

    Martabak Tahu Makaroni #seninsemangat langkah memasak 6 foto
  7. Siapkan wajan berisi minyak sayur. Setlh panas, masukkan martabaknya lalu goreng sampai matang berwarna kecoklatan

    Martabak Tahu Makaroni #seninsemangat langkah memasak 7 foto
  8. Setlh matang, angkat & tiriskan. Sajikan hangat2 dgn cocolan saos sambal atau cabe rawit….maknyuusss

    Martabak Tahu Makaroni #seninsemangat langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *