Resep Martabak Mie Simpel oleh Mita.W#Mommy Fayzel#
Bahan-Bahan
-
1 bks mie instan (me indomie kari ayam)
-
3 btr telur, kocok lepas
-
2 btg daun bawang, rajang
-
2 bh bawang merah
-
1 siung bawang putih uk besar
-
2 sdm cabe merah giling
-
6 bh cabe rawit, potong bulat
-
Secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah
-
Seduh mie dg air panas, tiriskan, separo matang ajja ea mom,, byr gag lembek x pas dicampur telor nntinya
-
Campur semua bahan dalam mangkok, tuang bumbu mie, aduk rata
-
Panaskan minyak goreng secukupnya dlm wajan datar, tuang adonan mie, ratakan, masak hg bawahnya matang, balik dg bantuan spatula, balik sekali ajja ea mom,, tujuannya agar martabak nntinya gag pecah di wajan krn sering bolak balik dan gag ngisap minyak banyak juga,, tanda matangnya intip menggunakan spatula, jk sdh berwarna coklat keemasan pertanda bagian bawahnya dah matang ea mom,,, masaknya pake api sedang cenderung kecil ajja mom, byr dalemnya gag berair alias matang sempurna,,
-
Hmmmm nyummiiii kriuk2 mom,,, yuuukk dibikin jugak mom.. Ini martabak bs disantap dg cocolan saus sambal, saus tomat, mayones ato sesuai selera mommies2 ea…
Notes:
Sumber: Cookpad
