Resep Martabak Mie Daun Beluntas oleh iiswatizain
Bahan-Bahan
-
1 bungkus mie kering (merk sakura)
-
2 genggam daun beluntas
-
3 butir telur
-
1 batang daun bawang,iris halus
-
Bumbu halus:
-
4 siung bawang merah
-
1 siung bawang putih
-
Secukupnya lada bubuk
-
Secukupnya gula
-
Secukupnya garam
-
Secukupnya chicken powder sesuai selera
-
Secukupnya margarin untuk olesan
-
Topping:
-
sesuai selera Sosis sapi atau yang lain
Langkah-langkah
-
Rebus mie hingga matang,tiriskan dan potong-potong
-
Cuci bersih n potong-potong daun beluntas
-
Haluskan bumbu,lalu campurkan mie,daun beluntas, daun bawang,telur,aduk semua bahan sampai tercampur rata
-
Tambahkan garam, gula, lada bubuk dan chicken powder sesuai selera, koreksi rasa
-
Panaskan teflon,oles dengan sedikit margarin,tuang 1sdm adonan,beri topping,balik sisi yang lain dan matangkan
-
Angkat dan sajikan dengan mayonaise/saos sambal atau sesuai selera
Notes:
Sumber: Cookpad
