Resep Martabak Manis Teflon (Terang Bulan) oleh Dian Nurindah
Bahan-Bahan
-
250 gr tepung terigu
-
80 gr gula pasir
-
1 sdt baking powder
-
1/4 sdt garam
-
1 butir telur utuh
-
350 ml air (bisa diganti santan/susu)
-
Bahan tambahan perloyang:
-
1/4 sdt baking soda
-
1/4 sdt baking powder
-
Olesan + topping:
-
2 sdm gula pasir
-
secukupnya Mentega/margarin
-
Messes coklat/keju parut
-
Susu kental manis putih
Langkah-langkah
-
Panaskan teflon anti lengket/cetakan martabak dengan api kecil sampai benar2 panasss. Aku panasin sekitar 10mnt an. Masukkan 1 bagian adonan, tunggu sampai muncul gelembung2 kecil, baru taburi gula pasir lalu tutup teflonnya. Tunggu sampai matang, angkat.
Notes:
Sumber: Cookpad