Martabak Manis Teflon (Terang Bulan) – Resep membuatnya

Resep Martabak Manis Teflon (Terang Bulan) oleh Dian Nurindah

Bahan-Bahan

  1. 250 gr tepung terigu
  2. 80 gr gula pasir
  3. 1 sdt baking powder
  4. 1/4 sdt garam
  5. 1 butir telur utuh
  6. 350 ml air (bisa diganti santan/susu)
  7. Bahan tambahan perloyang:
  8. 1/4 sdt baking soda
  9. 1/4 sdt baking powder
  10. Olesan + topping:
  11. 2 sdm gula pasir
  12. secukupnya Mentega/margarin
  13. Messes coklat/keju parut
  14. Susu kental manis putih

Langkah-langkah

  1. Ayak terigu, baking powder, garam. Tambahkan gula pasir. Aduk rata. Masukkan air, aduk pelan2 aja terakhir masukkan telur, aduk sampai halus dan licin pelan” aja ya ngaduknya.

    Martabak Manis Teflon (Terang Bulan) langkah memasak 1 foto
  2. Tutup dg serbet dan diamkan selama 1 jam.

    Martabak Manis Teflon (Terang Bulan) langkah memasak 2 foto
  3. Bagi 2 adonan, kalau aku yg satu diberi pasta pandan. Tambahkan per loyang bahan tambahan ya (bp dan bs) lalu aduk rata.

    Martabak Manis Teflon (Terang Bulan) langkah memasak 3 foto
  4. Panaskan teflon anti lengket/cetakan martabak dengan api kecil sampai benar2 panasss. Aku panasin sekitar 10mnt an. Masukkan 1 bagian adonan, tunggu sampai muncul gelembung2 kecil, baru taburi gula pasir lalu tutup teflonnya. Tunggu sampai matang, angkat.

  5. Selagi panas olesi dengan mentega trs kasih toppping, beris susu kentak manis. Lipat jadi 2. Potong2 dan sajikan

    Martabak Manis Teflon (Terang Bulan) langkah memasak 5 foto
  6. Ini versi originalnya, abaikan kulit yg gosong itu kurang fokus tadi wkwkwk

    Martabak Manis Teflon (Terang Bulan) langkah memasak 6 foto
  7. Martabak Manis Teflon (Terang Bulan) langkah memasak 7 foto
  8. Martabak Manis Teflon (Terang Bulan) langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *