Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Martabak Manis oleh Liha Ummu Maryam

Bahan-Bahan

  1. 250 gr tepung trigu
  2. 1 butir telur
  3. 3 sdm gula pasir (munjung)
  4. 1 sachet skm
  5. 300 ml air
  6. 1 sdt baking powder
  7. 1 sdm mentega (cairkan)
  8. 1/2 sdt baking soda (boleh di skip)
  9. Toping :
  10. Mentega (olesan)
  11. Secukupnya skm
  12. Secukupnya Meses coklat
  13. Secukupnya kacang

Langkah-langkah

  1. Kocok telur bersama gula pasir sampai putih tercampur rata (bisa pake whisk/garpu)

    Martabak Manis langkah memasak 1 foto
  2. Tambahkan tepung trigu, air, skm, dan baking powder bergantian, aduk2 sampai rata dan tidak bergerindil. Diamkan 20 menit, kemudian masukan baking soda dan mentega yg sudah di cairkan, aduk rata.

    Martabak Manis langkah memasak 2 foto
  3. Panaskan teflon dengan api kecil sekali, tuang secukupnya 2 atau 3 sendok sayur, putar2 sampai rata. Jika sudah mulai terlihat bolong2 bisa taburi sedikit gula pasir, lalu tutup sebentar tunggu sampai matang.

    Martabak Manis langkah memasak 3 foto
  4. Selagi masih panas bisa oles dengan mentega dan skm, lalu tabur toping sesuai selera, lipat lalu potong2.

    Martabak Manis langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here