Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Martabak Manis oleh Naads_Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 250 gr terigu protein sedang
  2. 15 gr susu bubuk
  3. 1/4 sdt BP
  4. 50 gr gula pasir halus
  5. 1/4 sdt garam
  6. 300 ml air
  7. 1/2 sdt ragi instan
  8. 3 btr telur
  9. 30 gr gula pasir
  10. 3/4 sdt Soda kue
  11. 25 gr butter,lelehkan
  12. Topping : meisis,keju,kental manis

Langkah-langkah

  1. Campur terigu,susu bubuk,baking powder,gula pasir halus dan garam.aduk rata

  2. Tuang air sedikit demi sedikit sambil terus dikeplok2 menggunakan whisk untuk memasukkan udara sebanyak mungkin

  3. Tambahkan ragi instant,aduk rata diamkan 30 menit

  4. Kocok telur+gula pasir menggunakan whisk,tuang ke campuran tepung sambil diaduk

  5. Terakhir masukkan soda kue dan margarin leleh,aduk rata

  6. Panaskan cetakan martabak mini,tuang adonan tunggu sampai berlubang2 baru taburi gula,lalu tutup sampai matang. Oles dengan butter/ margarin lalu beri topping sesuai selera

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here