Martabak Manis – Resep membuatnya

Resep Martabak Manis oleh Yanda Starilia

Bahan-Bahan

  1. 200 gr terigu
  2. 1 butir telur suhu ruang
  3. 225 ml air matang
  4. 20 gr gula pasir (me : 2 sdm peres)
  5. 1 sdt baking powder
  6. Sejumput garam
  7. Secukupnya pasta mocca (me : toffieco)
  8. Biang :
  9. 1/2 sdm ragi instan
  10. 3 sdm air hangat kuku
  11. Topping :
  12. sesuai selera Keju, meses,

Langkah-langkah

  1. Buat biang : campur bahan biang, diamkan 30 menit.

    Martabak Manis langkah memasak 1 foto
  2. Campur semua bahan adonan kecuali pasta, aduk rata sampai tdk bergerindil. Masukkan biang, aduk rata lg. (Lalu saya saring, supaya adonan lebih lembut)

    Martabak Manis langkah memasak 2 foto
  3. Beri pasta mocca secukupnya.Tutup dg kain bersih. Diamkan 30 menit.

    Martabak Manis langkah memasak 3 foto
  4. Setelah didiamkan, hasilnya mengembang.

    Martabak Manis langkah memasak 4 foto
  5. Panaskan cetakan. Olesi dg margarin. Kecilkan api, masukkan adonan hingga cetakan. Tunggu hingga muncul sarangnya, lalu tutup cetakan. Tunggu hingga matang. (Cek kematangan dg tusuk).

    Martabak Manis langkah memasak 5 foto
  6. Setelah matang, angkat. Olesi dg margarin, beri topping.

    Martabak Manis langkah memasak 6 foto Martabak Manis langkah memasak 6 foto Martabak Manis langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *