Martabak manis gulung – Resep membuatnya

Resep Martabak manis gulung oleh Indah Mulia

Bahan-Bahan

  1. bahan A :
  2. 250 gr tep segitiga
  3. 2 sdm susu bubuk
  4. 1/4 sdt baking powder
  5. 1/4 sdt garam
  6. 1 sdt ragi (pastikan raginya aktif ya)
  7. 50 gr gula pasir halus
  8. 300 ml air
  9. bahan B :
  10. 3 butir telur fresh
  11. 30 gr gula pasir halus
  12. bahan C :
  13. 2 sdm melted butter
  14. 3/4 sdt soda kue
  15. topping :
  16. Secukupnya butter + margarin untuk olesan
  17. Secukupnya kental manis
  18. Secukupnya meises / keju parut / kacang dll

Langkah-langkah

  1. Campur semua bahan A jadi 1. Aduk dengan hand whisk. Diamkan 30 menit.

  2. Setelah 30 menit, masukkan bahan B ke bahan A, aduk kencang dgn hand whisk sekitar 5 menit.

  3. Terakhir, masukkan bahan C, aduk rata.

  4. Panaskan happy call sampai benar2 panas, kemudian dengan api kecil, tuang 1/2 bag martabak. Happy call ga perlu dioles apa2 ya. Masak dengan api kecil, happy call ga perlu ditutup, sampai permukaan martabak berlubang2 dan kering. Angkat dr happy call.

  5. Setelah martabak matang, oles dengan 2 sdm margarin + 2 sdm butter. Beri topping. Saya pakai ovomaltine lalu diberi taburan keju parut, terakhir beri kental manis.

  6. Gulung martabak dari sisi yg panjang ya. Lalu potong2. Sajikan segera.

    Martabak manis gulung langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *