Resep Martabak lenggang oleh Unie
Bahan-Bahan
-
250 gram tepung terigu
-
3 sdm gula putih
-
1 butir telur
-
1/2 sdt ragi/fermipan
-
500 ml air (me: susu cair)
-
secukupnya Pasta pandan
-
Isian/topping:
-
Keju parut, chocochip, selai pisang
Langkah-langkah
-
Masukkan tepung, gula, ragi dan aduk sampai rata. Setelah itu masukkan telur, dan air… Aduk hingga rata. Setelah rata diamkan kurleb 1 jam.
-
Bagi adonan menjadi 2, yg satu tambahkan pasta pandan. Diamkan lagi kurleb 30 menit.
-
Panaskan teflon dengan api sangat kecil. Setelah panas masukkan 1 sendok sayur adonan. Tunggu adonan hingga matang dan berlubang2.
-
Setelah matang angkat martabak dan tambahkan isian sesuai selera. Rapatkan bagian ujung hingga tertutup dan lengket.
-
Lakukan hingga adonan habis. Setelah selesai martabak siap dihidangkan…hemmm mantap
-
Selamat menikmati
Notes:
Sumber: Cookpad
