Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Martabak brownis mini oleh AfifahAfrh18

Bahan-Bahan

  1. 160 gr tepung terigu
  2. 2 sdm coklat bubuk
  3. 230 ml air
  4. 60 gr kental manis
  5. 2 sdm tapioka
  6. 1 butir telur ukuran besar
  7. 1 sdt baking powder
  8. 1 sdt soda kue
  9. 3 sdm margarine
  10. 75 gr dcc, dicairkan bersama margarin
  11. Topping
  12. Sesuai selera coklat putih
  13. Sesuai selera snack manis (saya menggunakan tango dan sponge)

Langkah-langkah

  1. Lelehkan dcc bersama margarin. Sisihkan.

    Martabak brownis mini langkah memasak 1 foto
  2. Ayak tepung terigu bersama coklat bubuk dan tepung tapioka. Beri lubang di tengahnya lalu masukkan telur, kental manis, air, baking soda, aduk hingga rata lalu masukkan soda kue, dan lelehan dcc aduk kembali hingga adonan tercampur rata.

    Martabak brownis mini langkah memasak 2 foto
  3. Panaskan dan oles sedikit margarin di teflon yg berbentuk mempunyai lingkaran kecil” untuk membuat martabak mini. Kebetulan yg saya pakai itu bukan buat martabak yah.. tapi buat dorayaki but it’s okay.

    Martabak brownis mini langkah memasak 3 foto
  4. Tuang adonan lalu buat pinggirannya dengan memutar adonan menggunakan sendok sayur. Biarkan berlubang, lalu taburi gula.

  5. Angkat lalu oles margarin disusul dengan memberi topping sesuai selera.

    Martabak brownis mini langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here