Resep Martabak Bolu Simple oleh Dapur Dhiyo
Bahan-Bahan
-
250 gram tepung terigu
-
4 btr telur
-
1 sdt ragi instan
-
1/2 sdt soda kue
-
60 gram gula pasir
-
10 gram gula pasir untuk taburan
-
400 ml air hangat
-
60 gram mentega cairkan
-
sejumput garam
-
sesuka hati bahan toping
-
margarin
-
skm
-
pisang
-
kacang tanah
-
ketan hitam
Langkah-langkah
-
Kocok lepas telur dan campurkan kedalam adonan tadi aduk hingga tercampur rata,adonan ini buat 2 teflon uk besar ya
-
Tips : cara mengecek ragi masih aktif / tidak (masukan ke dalam gelas gula pasir,air hangat & ragi aduk rata kemudian tutup,jika ragi berbusa artinya ragi masih bgus dan siap pakai)
-
Cek teflon panas atau belum : percikan air jiga air cepat menguap teglon udh panas jga air lama menguap panaskan kembali teflon
Notes:
Sumber: Cookpad