Marmer Cake – Resep membuatnya

Resep Marmer Cake oleh Trixie Gayatri

Bahan-Bahan

Langkah-langkah

1. Siapkan loyang uk 24, oles margarin & tabur terigu tipis. siapkan oven, panaskan hingga kira2 150c.

2. Kocok putih telur sampai naik kaku, sisihkan. (sy kocok putih telur dl karena spy tidak perlu mencuci dl kaki mixer)

3. Kocok butter dan gula halus sampai halus dan berwarna putih pucat. untuk hasil terbaik jangan ganti butter dengan margarin

4. Masukkan kuning telur satu persatu.kocok dgn speed sedang sampai tercampur rata.

5. Masukkan terigu & susu (ayak dulu) kemudian aduk dgn cara lipat balik.

6. Masukkan putih telur kocok, bagi menjadi 3 bagian, aduk dengan cara lipat balik, hingga tercampur rata.

7. Pisahkan semangkok besar adonan, campurkan dengan coklat bubuk yg sdh dilarutkan dengan sedikit air. aduk rata.

8. Tuang adonan ke dlm loyang, tarok selang seling antara adonan kuning dan coklat. kemudian ratakan (ketukkan halus loyang) dan buat motif marmer dengan menggunakan garpu atau sumpit.

   

9. Panggang hingga naik, kemudian kecilkan api dan panggang hingga matang sempurna. lakukan tes tusuk.

10. Mataaangggg….maaap foto step by stepnya lupa

    

Notes:

Sumber: Cookpad