Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Marmer Cake oleh Trixie Gayatri

Bahan-Bahan

  1. 300 butter (sy royal krone)
  2. 200 gr gula halus
  3. 8 butir kuning telur
  4. 6 butir putih telur
  5. 190 gr terigu protein sedang
  6. 25 gr susu bubuk
  7. 1.5 sdm coklat bubuk

Langkah-langkah

  1. Siapkan loyang uk 24, oles margarin & tabur terigu tipis. siapkan oven, panaskan hingga kira2 150c.

  2. Kocok putih telur sampai naik kaku, sisihkan. (sy kocok putih telur dl karena spy tidak perlu mencuci dl kaki mixer)

  3. Kocok butter dan gula halus sampai halus dan berwarna putih pucat. untuk hasil terbaik jangan ganti butter dengan margarin

  4. Masukkan kuning telur satu persatu.kocok dgn speed sedang sampai tercampur rata.

  5. Masukkan terigu & susu (ayak dulu) kemudian aduk dgn cara lipat balik.

  6. Masukkan putih telur kocok, bagi menjadi 3 bagian, aduk dengan cara lipat balik, hingga tercampur rata.

  7. Pisahkan semangkok besar adonan, campurkan dengan coklat bubuk yg sdh dilarutkan dengan sedikit air. aduk rata.

  8. Tuang adonan ke dlm loyang, tarok selang seling antara adonan kuning dan coklat. kemudian ratakan (ketukkan halus loyang) dan buat motif marmer dengan menggunakan garpu atau sumpit.

    Marmer Cake langkah memasak 8 foto
  9. Panggang hingga naik, kemudian kecilkan api dan panggang hingga matang sempurna. lakukan tes tusuk.

  10. Mataaangggg….maaap foto step by stepnya lupa

    Marmer Cake langkah memasak 10 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here