Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Marmer cake putih telur oleh ms.yuliyulia

Bahan-Bahan

  1. 250 ml putih telur (kurleb dari 8 butir telur)
  2. 150 gr gula pasir
  3. 170 gr Tepung terigu
  4. 35 gr Maizena (saya campuran 20gr maizena+ 15 gr susu bubuk)
  5. 160 gr mentega (saya 130 gr margarine + 30 gr butter) cairkan
  6. 1 sdt sp
  7. 1/4 sdt garam
  8. 1/4 sdt vanilli bubuk
  9. 15 gr coklat bubuk
  10. 1 sdt coklat pasta

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan bahan

    Marmer cake putih telur langkah memasak 1 foto
  2. Campurkan putih telur, garam, vanilli, dan sp. Kemudian kocok dengan kecepatan rendah, masukkan gula pasir dalam 3 tahapan. Lalu kocok dengan kecepatan tinggi hingga kaku.

    Marmer cake putih telur langkah memasak 2 foto
  3. Setelah dirasa kaku lalu masukkan mentega cair.. moms ini photo nya hasil yang udh tercampur yaa dengan adonan jadi nya kurang lebih seperti ini

    Marmer cake putih telur langkah memasak 3 foto
  4. Terakhir masukkan bahan kering, aduk dengan kecepatan rendah hingga tercampur.

    Marmer cake putih telur langkah memasak 4 foto
  5. Pisahkan seperempat dari adonan ke tempat wadah yang terpisah. untuk memberi bagian yang berwarna coklatnya. Kemudian masukkan coklat bubuk dan coklat pasta, aduk hingga rata.

    Marmer cake putih telur langkah memasak 5 foto
  6. Masukkan ke dalam loyang yang telah diolesi dengan mentega dan taburan terigu. Saya pake loyang buat loaf, cara memasukkan bahan seperti lapisan secara bergantian hingga adonan habis, terakhir saya putar2 memakai sumpit.

    Marmer cake putih telur langkah memasak 6 foto
  7. Lalu panggang hingga matang, saya memasukkan ke dalam oven dengan dipanaskan terlebih dahulu kurang lebih 10 menitan agar menyesuaikan suhu ruang. Setelah matang angkat diatas cooling rack

    Marmer cake putih telur langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here