Marmer Cake ala Law Thomas – Resep membuatnya

Resep Marmer Cake ala Law Thomas oleh virazsiregar

Bahan-Bahan

  1. 8 kuning telur
  2. 7 putih telur
  3. 250 gr gula halus
  4. 200 gr terigu
  5. 25 gr susu bubuk
  6. 330 butter (230 butter+100 margarin)
  7. 2 sdm coklat bubuk + 1 sdt pasta coklat utk motif

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan ya moms…Mixer butter+margarine+gula sampai mengembang pucat dan fluffy

  2. Masukkan kuning telor satu persatu(beri jeda 1menit/telur utk beremulsi dulu)
    Masukkan tepung+susu sambil diayak,aduk balik dgn spatula sampe rata,sisihkan

  3. Dalam wadah lain mixer putih telur sampai mengembang(soft peak)lalu masukkan bertahap ke adonan kuning bertahap kira2 3x tahap sambil aduk balik dg spatula.

  4. Sisihkan sepertiga adonan,tambahkan coklat bubuk+pasta coklat aduk rata. Tuang adonan kuning dalam loyang yg udh dioles margarine dan ditaburi terigu dgn rata..maskkan adonan scara berseling..lalu bikin motif dgn ujung sumpit membentuk motif marmer.

  5. Panggang di oven dg suhu 160’C selama 55 menit(sesuai oven masing2). Setelah matang, keluarkan dr oven…diamkan sebentar lalu keluarkan dari loyang..letakkan dicooling rack…lebih MOIST bila dipotong keesokan harinya mom… selamat mencoba

    Marmer Cake ala Law Thomas langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *