Resep Marmer Butter Cake oleh Rachma Nita

Bahan-Bahan

  1. >> Bahan A :
  2. 60 gr butter (saya pakai holman)
  3. 90 gr blueband cake & cookies
  4. 85 gr gula halus
  5. 4 kuning telur
  6. 100 gr tepung terigu
  7. 1/4 sdt baking powder
  8. 1/2 sdt vanili
  9. 1 sdm susu bubuk
  10. 40 gr keju (parut)
  11. >> Bahan B :
  12. 2 putih telur
  13. >> Bahan C :
  14. 2 sdm coklat bubuk
  15. 1/2 sdt pasta coklat

Langkah-langkah

  1. Siapkan loyang uk. 20×10, olesi mentega dan taburi sedikit terigu

  2. Panaskan oven 180C

  3. Bahan A : Kocok butter, blueband cake & cookies, gula selama 5 menit. Masukkan kuning telur satu persatu. Aduk hingga rata 5 menit saja. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder yang sudah diayak, aduk rata. Masukkan keju parut, aduk rata

  4. Bahan B : Di wadah terpisah, mixer putih telur hingga kaku (dibalik tidak tumpah).

  5. Campurkan adonan bahan B ke adonan bahan A hingga tercampur rata

  6. Bagi adonan jadi 2. Bagian 1 beri bahan C, masukkan dalam loyang secara bergantian, lalu putar dengan sendok garpu hingga dasar, rapikan atas dengan tusuk sate biar cantik

  7. Oven hingga matang selama kurang lebih 30-45 menit (tergantung masing-masing oven ya). Lakukan tes tusuk dan tes sentuh.

  8. Angkat dan segera keluarkan dari loyang agar cake tidak menciut.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here