Marble cake (bolu macan) – Resep membuatnya

Resep Marble cake (bolu macan) oleh herlin wulan

Bahan-Bahan

  1. 200 gr unsalted butter
  2. 4 telur uk besar
  3. 170 gr gula
  4. 375 gr tepung pro sedang
  5. 1/4 sdt garam
  6. 1 sdt vanilla extract
  7. 240 ml susu cair
  8. 2 sdt baking powder
  9. lapisan coklat :
  10. 25 gr coklat bubuk
  11. 50 ml susu cair
  12. 1 sdm gula

Langkah-langkah

  1. Panaskan oven 180 C.oles dan alasi loyang bulat uk 20 cm tinggi 7 cm dgn baking paper, oles dindingnya jg.

  2. Campur bahan kering : tepung,baking powder, garam, gula di mangkok.sisihkan.

  3. Campurkan di tempat terpisah,semua bahan lapisan coklat,sisihkan.

  4. Mixer telur dan butter sampai rata lembut, warna berubah lebih terang.tuang telur 1 per 1 ratakan tiap penambahan.Tuang vanilla extract, mixer dgn kec rendah, lanjutkan dgn menuang tepung bergantian dgn susu,awali dan akhiri dgn tepung.mixer rata dan lembut.

  5. Ambil 2 cup adonan lalu campur dgn pasta coklat diatas,aduk rata dan sampai lembut.

  6. Tuang bergantian adonan putih dan coklat di tengah2 loyang,tuang sampai habis adonannya.

  7. Oven 50-60 mnt.cek tusuk.

  8. Biarkan hangat di loyang diatas rak pendingin selama 15 mnt.lalu keluarkan agar dingin sempurna di rak.

  9. Sajikan..

    Marble cake (bolu macan) langkah memasak 9 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *