Resep Mapo Tofu (mapo tahu) ala Tiger Kitchen oleh Lucy Gani (Tiger Kitchen)

Bahan-Bahan

  1. tahu dipotong-potong
  2. 100 gr daging sapi giling
  3. 3 siung bawang putih
  4. 3 siung bawang merah
  5. daun barang diiris-iris
  6. 1 sdm saus tiram
  7. 1 sdm kecap manis
  8. 1/2 sdm minyak wijen
  9. kuah kaldu
  10. 2 sdm saus tomat
  11. 1 sdm saus sambal
  12. 1 cabe merah besar

Langkah-langkah

  1. Tumis BP, BM

  2. Masukkan daging giling, diaduk sampai matang kemudian masukkan tahu yang sudah dipotong kecil2.

  3. Tuang kuah kaldu sapi (saya pakai kuah bakso)

  4. Masukkan semua bumbu2.

  5. Taburi daun bawang.

  6. Sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here