Resep Mantao tanpa pengawet #selasabisa oleh Teh Agie

Bahan-Bahan

  1. 2 cup tepung terigu protein rendah
  2. 1 cup tepung terigu protein sedang
  3. 1 sdt baking powder
  4. 1 1/2 sdt ragi instan
  5. 1/2 sdt garam
  6. 3 sdm gula pasir
  7. 1 cup susu cair (sisakan sedikit utk olesan)

Langkah-langkah

  1. Campur terigu, baking powder, ragi instan, garam n gula

  2. Tuang susu sedikit demi sedikit sambil mixer sampai kalis

  3. Setelah kalis diamkan adonan selama 10 mnt sambil d tutup kain bersih

  4. Setelah itu ambil 1/2 adonan, letakan d tempat datar, alasi dgn plastik lalu giling n bentuk persegi panjang, olesi permukaan dgn susu cair sedikit lalu gulung seperti kita membuat bolu gulung

  5. Potong menjadi 6 bagian (selera), alasi dgn kertas roti

  6. Lakukan hal yg sama dgn 1/2 adonan lg

  7. Kukus sampai matang

    2. Mantao tanpa pengawet #selasabisa langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here