Resep Manisan Tomat oleh Wieba_Ayu

Bahan-Bahan

  1. 2.5 kg tomat
  2. 150 gr gula merah
  3. 375 gr gula putih
  4. 2 sdm air kapur sirih
  5. 200 ml air/ 1 gelas belimbing

Langkah-langkah

  1. Cuci tomat. Tiriskan. Saya pilih tomat yang agak kecil ya bund dan tidak terlalu matang..

  2. Buang bijinya. Usahakan iris tengah jangan sampai putus. Biar bagus nanti jadinya manisan.

  3. Kemudian rendam tomat dengan kapur sirih selama kurleb 2 jam. Cuci kembali. Dan tiriskan.

  4. Rebus air, gula merah dan putih sampai mencair. Masukkan tomat. Aduk-aduk perlahan sampai air gula habis dan melekat pada tomat.

  5. Siapkan tempat yang lebar. Alasi dengan kertas roti. Dan susun tomat yang sudah dimasak tadi.

  6. Jemur selama 2-3 hari. Hmmm.. Rasanya hampir mirip kurma..

  7. Happy cooking

    Manisan Tomat langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here