Resep Manisan Kolang Kaling Simple No Sirup #BikinRamadanBerkesan oleh Teh Yanithea
Bahan-Bahan
-
1/2 kg kolang kaling yang kualitas bagus
-
10 sdm gula pasir, tingkat manis sesuai selera
-
Secukupnya air matang
-
2 sdt pasta/pewarna makanan (saya pakai red velvet dan green tea
Langkah-langkah
-
Cuci bersih kolang kaling, rebus 5 menit.
-
Setelah itu kolang-kaling dibagi 2 tempat terpisah, tambahkan air sampai kolang-kaling terendam kemudian tambahkan masing-masing 1 sdt pasta (saya green tea dan red velvet).
-
Rebus dengan api kecil kolang-kaling beserta air dan pasta, kemudian tambahkan gula pasir masing-masing 5 sdm. Tingkat manis bisa disesuaikan dengan selera (untuk saya manisnya sudah pas).
-
Rebus sampai air asat, kental. Matikan api.
-
Manisan kolang-kaling siap disajikan. Dapatnya dari 1/2 kg cuma 2 mangkuk kecil…. Dikit…. Disajikan dingin lebih maknyuusss…. Bisa juga untuk campuran minuman
Notes:
Sumber: Cookpad
