Manisan Kolang Kaling – Resep membuatnya

Resep Manisan Kolang Kaling oleh Ge Adhian

Bahan-Bahan

  1. 1 kg kolang kaling cuci bersih, tiriskan, bagi 2 bagian @ 500 gr
  2. Bahan untuk masing2 warna :
  3. 200 ml air
  4. 5-6 sdm gula pasir atau sesuai selera
  5. 1/3 sdt cirus acid (citrun)
  6. secukupnya essence strawberry & pandan
  7. secukupnya kayu manis & cengkeh bila suka

Langkah-langkah

  1. Campur semua bahan jadi satu, beri essence/pewarna strawberry beberapa tetes, sesuaikan dg merk yg dipakai (krn tiap merk punya kepekatan warna yg berbeda) aduk rata hingga didapat warna yg diinginkan, sedikit dulu krn saat air menyusut nanti warna akan jd lebih pekat.

  2. Masak dg api sedang, koreksi rasa, biarkan air menyusut. Angkat, biarkan dingin, lalu simpan di kulkas. Lakukan hal yg sama utk warna yg hijau.

  3. Sajikan

    Manisan Kolang Kaling langkah memasak 3 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *