Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Manisan kolang kaling oleh Sari Puspa

Bahan-Bahan

  1. 500 gr kolang kaling
  2. 200 gr gula pasir
  3. 2 lembar daun pandan, ikat simpul
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. Seruas kayu manis
  6. 400 ml air
  7. Secukupnya pewarna makanan (me : warna hijau)

Langkah-langkah

  1. Rendam kolang kaling dgn air cucian beras selama 1 jam (spy kesat dan netralisir bau) lalu cuci bersih.

    Manisan kolang kaling langkah memasak 1 foto
  2. Rendam lagi 15 menit dgn air panas, tiriskan.

  3. Masak gula pasir, daun pandan, daun jeruk dan kayu manis dgn 400 ml air smp larut lalu masukan kolang kaling.

  4. Setelah agak menyusut masukan sedikit pewarna makanan, aduk2 smp menyusut, lalu angkat.

  5. Sajikan dlm keadaan dingin (me : taruh kulkas lebih nikmat).

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here