Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Manisan kolang-kaling marjan oleh aqeirius

Bahan-Bahan

  1. 2 kg kolang-kaling
  2. 1 botol sirup Marjan Coco pandan
  3. 1 botol sirup Marjan Melon
  4. 8 sdm Gula putih
  5. Secukupnya Garam
  6. 1 bh Jeruk lemon
  7. 8 lbr daun pandan
  8. Air untuk merebus

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih kolang-kaling. Kemudian rebus sebentar kira2 10 menit. Tiriskan

  2. Rendam kolang-kaling yg sudah bersih di air cucian beras. Diamkan sekitar 3jam (saya 2jam), cuci lagi hingga bersih

  3. Karna berencana membuat 2 warna, maka kolang-kaling saya bagi dua.

  4. Rebus menggunakan air secukupnya, masukan marjan, 4sdm Gula (per panci), sejumput garam, daun pandan 4 lembar Dan parutan kulit lemon, ulangi untuk panci yg Satunya.

  5. Tunggu hingga air aga surut, masukan perasan air lemon. Aduk rata. Tunggu sampai air surut, matikan kompor Dan tunggu hingga dingin.

  6. Jika sudah dingin, masukan kedalam lemari es supaya rasa lebih nikmat.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here