Mangtar (nastar mangga) #bikinramadhanberkesan – Resep membuatnya

Resep Mangtar (nastar mangga) #bikinramadhanberkesan oleh Mella Soeboeh

Bahan-Bahan

  1. 125 grm butter
  2. 125 grm mentega
  3. 50 grm gula halus
  4. 2 butir kuning telur
  5. 350 grm terigu
  6. 2 sdm susu bubuk
  7. Bahan olesan:
  8. 3 kuning telur
  9. 3 sdm minyak goreng
  10. 3 sdt skm
  11. Selai mangga:
  12. 2 buah mangga apel matang
  13. 200 grm gula pasir
  14. 1 sdt garam

Langkah-langkah

  1. Kocok sebentar butter, margarin, gula dan telur. Kurleb 1 menit. Asal tercampur

  2. Masukkan terigu dan susu bubuk sedikit sedikit sambil diaduk sampai rata

  3. Ambil sedikit adonan, isi dgn selai mangga, bulatkan

  4. Panggang selama kurleb 30menit.

  5. Keluarkan, biarkan dingin, oles dgn bahan olesan. Panggang kembali selama 10-15 menit dgn api keciilll

  6. Done. Biarkan dingin, baru masukkan ke toples

  7. Selai mangga: blender mangga dgn sedikit air, masak dgn api kecil cenderung sedang, sampai air susut, masukkan gula dan garam, masak terus sampai agak kering. Jgn lupa sambil terus diaduk biar ga gosong.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *