Mango Thai KW – Resep membuatnya

Resep Mango Thai KW oleh Novia Diana Ayu Wulandari

Bahan-Bahan

  1. 6 buah mangga gedong indramayu, potong2, sisihkan sedikit buat topping
  2. 1,5 sachet SKM
  3. 4 sdm gula pasir, sesuaikan dengan tingkat kemanisan mangga
  4. 150 ml air dingin
  5. Vla Santan:
  6. 195 ml santan instan (3 sachet)
  7. 150 ml air
  8. 4 sdm gula pasir / sesuai selera
  9. 1/2 sdt garam
  10. 3 sdm maizena, larutkan dengan 3 sdm air

Langkah-langkah

  1. Vla Santan: Campur semua bahan kecuali larutan maizena. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Masukkan larutan maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Apabila sudah sampai kekentalan yg diinginkan, hentikan penambahan larutan maizena. Kekentalan vla seperti whipcream cair. Dinginkan vla sebelum dipakai.

  2. Blender mangga, SKM, gula pasir dan air dingin.

  3. Tuang jus ke dalam gelas hingga setengahnya. Beri vla santan. Siram lagi dengan jus mangga. Beri topping irisan mangga di atasnya.

  4. Sajikan dingin lebih nikmat.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *