Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Mango Sticky Rice oleh Bian’s Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 1 buah mangga manalagi, potong sesuai selera
  2. 200 gr beras ketan (me : rendam kurleb 4 jam)
  3. 1/2 sdt garam
  4. 150 ml air
  5. 4 sdt fiber creme
  6. 2 lembar daun pandan, simpulkan
  7. bahan saus :
  8. 150 air
  9. 4 sdt fiber creme
  10. 2 sdm gula pasir
  11. 2 sdt maizena (encerkan dg 3 sdm air)
  12. 1 lembar daun pandan, simpulkan
  13. taburan :
  14. wijen disangrai

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih beras ketan yg sudah di rendam, lalu masukkan kedalam rice cooker. campur dg air, fiber creme, garam dan daun pandan. masak seperti menanak nasi. tunggu sampai matang

    Mango Sticky Rice langkah memasak 1 foto
  2. Campur semua bahan saus. masak diatas api kecil. aduk2 sampai mengental. angkat

    Mango Sticky Rice langkah memasak 2 foto
  3. Penyajian : cetak ketan sesuai selera, tambahkan mangga yg sudah di potong2 di sampingnya. siram ketan dg saus dan taburi dg wijen.

  4. Selamat mencoba

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here