Resep Mango coconut cookies oleh Dapua Uni Heni
Bahan-Bahan
-
500 gr sagu sangrai
-
100 gr gula tepung
-
1 butir telur
-
100 gr kelapa sanggrai(timbang setelah di sangrai)
-
200 gr blue band
-
Secukupnya daging mangga matang(me:mangga apel)
-
Secukupnya air
Langkah-langkah
-
Blender mangga dengan secukupnya air, blender hingga halus lalu saring.Takar hingga mencapai 100 ml.sisihkan
-
Kocok gula & margarin hingga putih(aku cuma di aduk aja)
-
Lalu masukan telur kocok lagi sampai putih
-
Lalu masukan sagu & kelapa sangrai aduk rata
-
Tuang blenderan mangga sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga tercampur rata
-
Oles loyang dengan margarin lalu cetak sesuai selera
-
Panaskan oven lalu panggang hingga matang di sesuaikan oven masing-masing
-
Setelah benar-benar dingin simpan dalam toples
Notes:
Sumber: Cookpad
