Resep Manggo sticky rice oleh amelia_sincan

Bahan-Bahan

  1. 1 kilo Mangga
  2. 1 liter beras ketan
  3. 2 bungkus kara
  4. 2 saset skm putih
  5. secukupnya Garam
  6. secukupnya Air

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih dan rendam ketan selama kurang lebih 1 jam

  2. Kupas dan Potong mangga sesuai selera

  3. Masak kara dengan skm dan beri sedikit garam dan secukupnya air agar tidak terlalu mengental, koreksi rasa angkat dan dinginkan di kulkas jika ingin dingin

  4. Beras yang telah direndam, kukus +- 15 menit, matikan kompor, beri 2 gelas air matang dan secukupnya garam (koreksi rasa) aduk rata. Setelah itu nyalakan kompor kembali +-30 menit sampai benar benar matang dan angkat

  5. Sajikan ketan dalam wadah, dengan mangga yg sudah dipotong dan beri saus santannya yang sudah dibuat tadi.

  6. Hias dan sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here