Resep Mangga Sticky Rice #Bandung_recookwidyanaura oleh Sari Utami Kimdonghwa

Bahan-Bahan

  1. 2 bh mangga arum manis
  2. 500 gr beras ketan putih
  3. 600 ml santan
  4. 1 lbr daun pandan, ikat simpul
  5. Sejumput garam
  6. Bahan vla:
  7. 1 sachet susu kental manis
  8. 200 ml air
  9. 1 sdm muncung tepung maizena
  10. Sejumput garam

Langkah-langkah

  1. Rendam beras ketan selama 3 jam. Cuci bersih, campur beras ketan, santan, garam, daun pandan, aduk rata. Lalu masak dengan api kecil hingga airnya surut (setengah matang seperti menanak nasi). Lalu kukus hingga beras ketan matang.

  2. Sambil menunggu beras ketannya matang, buat saus vlanya: campur semua bahan, aduk rata, lalu masak hingga mendidih dan kental.

  3. Sajikan beras ketan dengan potongan buah mangga dan siram dengan saus vla.

    Mangga Sticky Rice #Bandung_recookwidyanaura langkah memasak 3 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here