Resep Malkist/Gabin Goreng Keju oleh dian’s kitchen
Bahan-Bahan
-
Bahan Utama :
-
32 keping Gabin/Malkist Manis
-
Bahan Fla :
-
200 gr Keju kraft parut
-
350 ml Susu cair full cream putih
-
2 butir Kuning telur
-
2 sachet Susu kental manis
-
4 sdm Gula pasir (sesuai selera)
-
4 sdm Tepung terigu
-
3 sdm Tepung maizena
-
1/2 sdt Vanilla esens
-
Bahan celupan :
-
2 butir Putih telur, kocok lepas
Langkah-langkah
-
Buat fla. Campur semua bahan di panci. Aduk rata hingga tidak ada tepung yg menggumpal. Lalu panaskan diatas kompor dgn api sedang. Aduk terus ya.. karena bahan manis mudah gosong. Jika sudah mengeras, angkat.
-
Ambil 1 buah malkist. Beri fla. Lalu tangkupkan dengan 1 buah malkist lagi. Lakukan hingga habis.
-
Celupkan malkist kedalam kocokan putih telur, lalu goreng dengan api sedang.
-
Angkat. Tiriskan. Ini enak bgt beneran…
Notes:
Sumber: Cookpad
