Malay Beef Satay – Resep membuatnya

Resep Malay Beef Satay oleh Firda@home

Bahan-Bahan

  1. 500 gram Daging Sirloin / haas luar
  2. 2 sdt kunyit bubuk
  3. 2 sdt jintan bubuk
  4. 2 sdt Adas bubuk (me: batang adas)
  5. 1.5 sdt Garam
  6. 1 sdm Gula merah
  7. 4 sdm Santan kental
  8. 1/2 buah zest / kulit Lemon/Lime
  9. Pelengkap :
  10. Lontong
  11. Saus Kacang

Langkah-langkah

  1. Campur semua Bumbu –

    Malay Beef Satay langkah memasak 1 foto
  2. Buat Saus Kacang : 3 sdm Peanut butter, 1 sdm Sambal Surabaya, 2 sdm Bango Manis, 1 buah air jeruk Nipis

    Malay Beef Satay langkah memasak 2 foto
  3. Potong daging kotak kecil 2cm atau selera. Campur dengan Bumbu, marinate at least 1 jam. Susun dlm tusuk sate

    Malay Beef Satay langkah memasak 3 foto Malay Beef Satay langkah memasak 3 foto Malay Beef Satay langkah memasak 3 foto
  4. Bakar diatas bara arang atau Grill.. saya Pan Grilled, bolak balik hingga matang sekitar 4-5 menit, tambahkan blueband sedikit agar merata matangnya

    Malay Beef Satay langkah memasak 4 foto Malay Beef Satay langkah memasak 4 foto Malay Beef Satay langkah memasak 4 foto
  5. Sajikan dengan Lontong/ketupat dan Saus Kacang..

    Malay Beef Satay langkah memasak 5 foto Malay Beef Satay langkah memasak 5 foto Malay Beef Satay langkah memasak 5 foto
  6. Yummm… Yummm…

    Malay Beef Satay langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *