Resep Makaroni Schotel Ala ala oleh Fatma Faniez
Bahan-Bahan
-
250 g Makaroni elbow,rebus, beri garam dan minyak hingga aldente
-
250 cc susu cair plain
-
3 sosis sapi, potong sesuai selera
-
5 bakso, potong sesuai selera
-
1 bh wortel potong dadu
-
1 bawang bombay kecil iris halus
-
3 bawang putih geprek iris halus
-
1 butir telur kocok lepas
-
Margarin untuk menumis dan olesan
-
secukupnya Lada, garam, kaldu dan air
-
Parutan Keju Cheddar dan Mozarella
Langkah-langkah
-
Panaskan wajan, beri margarin lalu tumis duo bawang hingga layu dan harum
-
Tambahkan wortel, sosis dan bakso juga air,masak hingga setengah matang
-
Lalu tuang susu dan telur serta semua bumbu, test rasa masak hingga agak mengental
-
Sebelumnya panaskan kukusan dan olesi loyang alumunium foil dengan sedikit margarin
-
Tuang adonan hingga 3/4 penuh cetakan, karna nanti akan naik saat dikukus
-
Kukus selama 30 menit
Notes:
Sumber: Cookpad
