Makaroni Schootel #pr_adakejunya – Resep membuatnya

Resep Makaroni Schootel #pr_adakejunya oleh DV

Bahan-Bahan

  1. 125 gram makaroni, direbus beri 1 sdm minyak goreng
  2. 175 gram daging cincang
  3. 100 gram bawang bombay
  4. 25 gram bawang putih
  5. 25 gram margarine utk menumis
  6. 75 gram keju cheddar parut
  7. 250 ml susu uht full cream
  8. 2 btr telur kocok lepas
  9. 1/4 sdt merica bubuk
  10. 1/2 sdt gula pasir krn aq ga pake penyedap
  11. 1 1/4 sdt garam
  12. Bahan saus keju:
  13. 250 ml susu uht full cream
  14. 25 gram keju cheddar parut
  15. 1 sdm margarine utk menumis
  16. 1 sdm terigu
  17. secukupnya Pala parut

Langkah-langkah

  1. Tumis bawang bombay dn bawang putih sampai harum. Masukan daging cincang sampai berubah warna. Masukan makaroni yg telah direbus, dan susu. Aduk. Masukan keju parut, gula, garam, merica. Aduk sampai agak mengental. Matikan api, biarkan dingin. Sementara menunggu dingin kita buat saus kejunya.

  2. Saus keju aku bikin pake metode all in one. Terigu dilarutkan dg susu sampai tdk bergerindil. Boleh disaring. Lalu nyalakan api. Aduk aduk spy tdk gosong. Beri keju parut, margarine, dan parutan pala. Aduk terus sampai mendidih dan mengental. Matikan api. Tunggu sampai hangat.

  3. Sambil menunggu saus keju hangat. Masukan kocokan telur ke dlm adonan makaroni. Aduk sampai rata. Masukan ke dlm cetakan alumunium foil. Kalo aq pake yg oval. Isi 3/4 nya saja. Lalu kukus 20 menit.

  4. Setelah 20 menit angkat dan biarkan hangat. Setelah hangat beri saus keju secukupnya. Taburi keju parut. Panggang dg suhu 180 dercel selama 15 menit. Angkat dan hidangkan..

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *