Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Makaroni pedas manis oleh Ina Permana

Bahan-Bahan

  1. 150 gr makaroni goreng
  2. 5 lembar daun jeruk iris halus
  3. 1 sdm gula merah sisir
  4. 4 sdm air larutan asam jawa
  5. Secukupnya garam gula pasir,penyedap, minyak
  6. Ulek kasar :
  7. 4 siung bawang merah
  8. 2 siung bawang putih
  9. 2 bh cabe merah besar
  10. 5 bh cabe merah keriting
  11. (boleh tambah cabe rawit jika suka pedas)

Langkah-langkah

  1. Panaskan minyak agak banyak di wajan,goreng makaroni dengan api sedang cenderung kecil sampai mengembang / matang,angkat & tiriskan minyaknya.

    Makaroni pedas manis langkah memasak 1 foto
  2. Panaskan minyak kembali utk menumis bumbu. Tumis bumbu yg diulek kasar sampai matang & harum,masukkan daun jeruk,aduk. Beri air asam jawa,garam & gula,masak sampai mengental dan cek rasanya.

    Makaroni pedas manis langkah memasak 2 foto
  3. Matikan kompor,biarkan sebentar,masukkan makaroni yg sudah digoreng ke dlm wajan berisi bumbu,aduk sampai merata.

    Makaroni pedas manis langkah memasak 3 foto
  4. Makaroni siap di sajikan

    Makaroni pedas manis langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here