Makaroni panggang keju – Resep membuatnya

Resep Makaroni panggang keju oleh ummu abdurrahman

Bahan-Bahan

  1. 200 gr makaroni elbow
  2. 4 lembar pepperoni sapi / smoke beef / kornet / sosis
  3. 50 gr keju cheddar
  4. Secukupnya paprika kuning dan hijau
  5. 1/2 bawang bombay iris
  6. 1 siung bawang putih cincang
  7. 2 butir telur
  8. 150 ml susu cair tawar
  9. 1 sdt garam
  10. 1 sdt gula pasir
  11. 1 sdt kaldu bubuk instan
  12. 2 sdm butter/ margarin / minyak sayur
  13. 1 sachet bumbu barbeque (opsional*sy tdk pakai)
  14. Saus keju :
  15. 1 sdt oregano
  16. 1 sdm tepung terigu
  17. 1 sdm butter / margarin
  18. 150 ml susu cair
  19. Secukupnya keju mozarella kualitas bagus

Langkah-langkah

  1. Pertama2 rebus makaroni tambahkan 1 sdm minyak sayur dalam rebusannya. sampai makaroni matang (sisihkan)

  2. Tumis bawang bombay, bawang putih, paprika, daging kornet (klo daging kadang sy pake smoke beef kadang pake kornet, sesuain sm bahan yg ada aja drmh yg penting ada unsur dagingnya hehe) sampai harum kemudian masukkan bumbu barbeque (sy jarang pakai) lalu garam, gula, kaldu kemudian tuang makaroni yg sudah disisihkan tadi, susu, keju aduk rata. Matikan kompor tuang telur aduk sampai rata. (Penting,,Tes rasa, kira2 yg kurang apa krn tiap org seleranya beda2 ada yg lbh suka gurih asin dsb)

  3. Buat saus keju : diwajan tuang jadi satu tepung terigu, susu, oregano dan butter masak dg api kecil kmudian tuang keju cheddar dan mozarela, aduk cepat sampai keju larut. Matikan api.

    Makaroni panggang keju langkah memasak 3 foto
  4. Tuang adonan makaroni ke dalam alumunium foil / wadah kemudian atasnya tambahkan saus keju. Panggang selama 25 menit pada suhu 180c

    Makaroni panggang keju langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *