Resep Macaroni Scotel oleh Sri Ramadani

Bahan-Bahan

  1. 1/4 kg daging sapi cincang
  2. 250 gr macaroni rebus
  3. 2 siung bawang putih
  4. 1/2 butir bombai
  5. 4 butir telur ayam
  6. secukupnya Susu krim cair
  7. Secukupnya Garam, merica, oregano, pala bubuk, penyedap
  8. 1 sdm minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah

  1. Rebus macaroni hingga aldante.

  2. Tumis rajangan bawang putih dan bombai sampai harum.

  3. Masukkan daging sapi yang sudah di cincang dengan alat chopper. Aduk sampai berubah warna, beri air secukupnya, rebus sampai daging empuk. Tambahkan bumbu, koreksi rasa.

  4. Tuang susu ke tumisan daging. Matikan kompor.

  5. Kocok telur sampai encer, lalu masukkan macaroni rebus dan tumisan daging. Tuang adonan ke loyang atau wadah tahan panas. Panggang dalam oven atau microwave bersuhu panas sedang hingga setengah matang.

  6. Keluarkan macaroni, beri parutan keju cheddar, dan keju mozarella. Panggang kembali macaroni hingga tampak kering di bagian atas macaroni.

    Macaroni Scotel langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here