Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Macaroni schotel oleh Dapur Airin
Bahan-Bahan
-
200 gr makaroni
-
200 ml susu cair
-
150 gr keju cheddar parut
-
3 butir telur
-
80 gr daging cincang (seadanya) bisa diganti sosis atau kornet
-
2 sdm saus spageti (delmonte) bisa diganti bubuk oregano
-
Secukupnya garam, lada bubuk dan pala bubuk
-
Saus putih :
-
1 sdm butter
-
2 sdm tepung terigu
-
300 ml susu cair
-
150 gr keju parut (sy cm ada 100 gr)
-
Secukupnya garam, lada bubuk dan pala bubuk
-
Tambahan :
-
Secukupnya keju parut untuk taburan
Langkah-langkah
-
Rebus makaroni hingga matang, tiriskan.
-
Masukkan makaroni yg sdh ditiriskan td, campur dgn susu cair, telur, daging cincang, saus spageti, garam, lada bubuk dan pala bubuk.
-
Saus putih: masak butter, lalu masukkan terigu aduk2 hingga tdk menggumpal, tambahkan susu cair sedikit demi sedikit, lalu keju parut, garam, lada bubuk dan pala bubuk. Aduk hingga saus mengental.
-
Masukkan adonan makaroni ke dalam wadah.
-
Lalu tuang saus putih
-
Beri parutan keju, lalu panggang dgn api sedang. Sy pakai oven tangkring 45 menit pakai pakai api sedang, lalu 30 menit kemudian api besar.
Notes:
Sumber: Cookpad
