Resep Macaroni schootel oleh Caroline Indrawan

Bahan-Bahan

  1. 225 gr makaroni rebus
  2. 1 butir telur
  3. 3 sdm butter
  4. 3 bh wortel parut uk sedang
  5. 1/2 kaleng ham
  6. 6 siung bawang putih cincang halus
  7. 1 siung bawang bombay cincang kasar
  8. 2 sdt terigu larutkan dgn 350 ml susu uht
  9. 1/2 butir pala parut
  10. 1/2 sdt lada bubuk
  11. 1 balok keju cheddar quick melt kraft parut
  12. 1/2 keju moza parut
  13. Secukupnya oregano, garam dan gula

Langkah-langkah

  1. Rebus makaroni dengan air mendidih tambahkan 1 sdm minyak spy tdk lengket. Tiriskan

  2. Panaskan butter, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan ham yg sdh dipotong kotak2 kecil aduk2 lalu masukkan wortel, aduk rata.

  3. Lalu masukkan larutan susu dan terigu aduk rata. Masukkan keju cheddar quick melt parut, Beri parutan pala, oregano, lada, garam, gula. Tes rasa. Aduk hingga mengental lalu masukkan telur kocok rata. Terakhir masukkan macaroni yg telah direbus tadi. Aduk rata.

  4. Susun semua dalam wadah pyrex. Taburi parutan keju moza diatasnya. Panggang selama 50 menit api bawah, 15 menit api atas suhu 170derajat.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here