Resep Macaroni Omellete with sausage oleh Aileen Kowaas
Bahan-Bahan
-
1 genggam macaroni (rebus)
-
1 butir telur
-
1 bh sosis / bs ganti daging asap
-
1/4 bawang bombay cincang
-
1/2 sdt parsley halus / bs gnti daun bawang
-
1/2 sdt garam
-
Secukupnya merica
-
Margarin
Langkah-langkah
-
Bagi sosis jadi 3 bagian.. 1/3 diiris tipis.. 2 bagian lg dibelah2 ujungnya biar jd bentuk kembang, goreng hingga matang
-
Kocok telur, beri garam, lada, parsley lalu tambahkan macaroni rebus dan sosis tipis aduk hingga rata
-
Panaskan margarin, pakai cetakan sesuai selera, lalu ruang adonan ke dlm cetakan perlahan2 dgn sendok.. Sampai macaroni penuh di cetakan.. Lalu tuang telur perlahan hingga cetakan penuh..
-
Masak dg api kecil.. Harus sabar nunggu telur matang tanpa dibalik.. Biar penampakan atasnya ttp bgs.. Tgu hingga tidak ad sisa telur yg tumpah baru dibalik sebentar aja..
-
Sajikan di kotak makan bersama sosis kembang dan sayur.. Bs ditambah sambal
Notes:
Sumber: Cookpad
