Macaroni Carbonara – Resep membuatnya

Resep Macaroni Carbonara oleh kucingrabbit [ Anny ]

Bahan-Bahan

  1. 125 gr macaroni elbow
  2. 1 buah bawang putih, iris halus
  3. 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
  4. 4 buah sosis, potong sesuai selera
  5. 100 gr jamur merang, potong sesuai selera
  6. 1/2 sdt mixed dried herbs (resep asli oregano)
  7. 1/2 sdt dried parsley
  8. 250 ml susu cair putih
  9. 1 butir kuning telur
  10. 50 gr keju parut
  11. Secukupnya garam + gula
  12. Topping:
  13. Secukupnya keju parut
  14. Secukupnya dried parsley (optional)

Langkah-langkah

  1. Rebus macaroni dg sedikit minyak + garam hingga al dente, tiriskan, sisihkan

    Macaroni Carbonara langkah memasak 1 foto
  2. Tumis bawang putih + bawang bombay hingga harum

    Macaroni Carbonara langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan sosis, aduk rata, masak sebentar

    Macaroni Carbonara langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan dried herbs + dried parsley + garam + gula, aduk rata

    Macaroni Carbonara langkah memasak 4 foto
  5. Campur susu + kuning telur, aduk rata

  6. Masukkan campuran susu ke tumisan sosis, aduk rata

    Macaroni Carbonara langkah memasak 6 foto
  7. Masukkan keju parut, aduk rata, tes rasa

    Macaroni Carbonara langkah memasak 7 foto
  8. Masukkan jamur merang, aduk rata, masak hingga saus mengental

    Macaroni Carbonara langkah memasak 8 foto
  9. Tata macaroni dalam piring saji, tuangkan saus carbonara, taburi topping sesuai selera, sajikan selagi hangat

    Macaroni Carbonara langkah memasak 9 foto
  10. Atau bisa juga macaroni langsung dicampur dg saus carbonara, aduk rata, tuangkan dalam piring saji, taburi topping sesuai selera, sajikan selagi hangat

    Macaroni Carbonara langkah memasak 10 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *