Lupis – Resep membuatnya

Resep Lupis oleh Fenny

Bahan-Bahan

  1. Bahan lupis:
  2. 200 gr beras ketan, rendam 2 jam, lalu tiriskan
  3. Daun pisang u/ bungkus, dikukus sebentar
  4. 2 lbr daun pandan
  5. Bahan gula cair:
  6. 100 gr gula merah/gula aren
  7. 2 lbr daun pandan
  8. 1 sdt pasta vanili
  9. 50 ml air
  10. campur semua bahan lalu panaskan dgn api kecil sampai gula larut
  11. Taburan:
  12. Kelapa 1/2 tua diparut, tambahkan sejumput garam, kukus 10 menit

Langkah-langkah

  1. Bungkus ketan dgn daun pisang, harus terisi penuh.

    Lupis langkah memasak 1 foto
  2. Rebus ketan yg telah dibungkus daun pisang di panci yg berisi air & daun pandan, harus terendam semua. Tutup panci, masak dgn api sedang sampai mendidih, lalu kecilkan api masak selama 3 jam.

    Lupis langkah memasak 2 foto
  3. Keluarkan dari panci, tiriskan & biarkan dingin baru disajikan dgn taburan kelapa & air gula aren

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *