Lumpur Surga – Resep membuatnya

Resep Lumpur Surga oleh Nugrahayu Dewanti

Bahan-Bahan

  1. Bahan hijau:
  2. 200 gr gula pasir
  3. 4 butir telur
  4. 5 lembar daun pandan
  5. 5 lembar daun suji
  6. 1/2 sdt garam
  7. 100 ml air
  8. 300 ml santan kental
  9. Bahan putih:
  10. 60 gr tepung beras
  11. 200 ml santan kental
  12. secukupnya garam

Langkah-langkah

  1. Blender daun pandan, daun suji dan air hingga halus kemudian saring. Sisihkan.

  2. Dalam wadah campur gula pasir, telur, santan, garam dan air daun pandan. Kocok hingga tercampur rata dan gula larut.

  3. Tuang kedalam cup hingga 3/4 bagian. Kemudian kukus selama 10 menit.

  4. Sementara itu dalam wadah campur semua bahan putih jadi satu, aduk rata.

  5. Setelah 10 menit, tuang adonan putih keatas adonan hijau. Kukus kembali selama 20 menit.

  6. Setelah matang, keluarkan cup dari kukusan dan biarkan dingin.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *